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| 映画監督 |
ちょっとブログの更新さぼってました
いつも覗いてくれていた方々、どうもすいません
ちょっとサボっている間にオッサンはまた一つ歳をとってしまいました
３１歳ですがな もう３１歳だというのに、オーナーとして男として人間としてまだまだ未熟者でございます。日々勉強 これからも精進していきますのでどうぞよろしく
さて昨日ある有名人の方が当店に来てくださいましたBarMotoreオープン以来、初の有名人です。その有名人とは・・・
「本広克行監督」です！！
映画「UDON」や「踊る大捜査線 THE MOVE」などなど多くのヒット作を手がけたかたです。
監督は香川県丸亀市出身。
突然の写真やサインにも気さくに応えてくれました。（散髪しといてよかった・・・）
次に香川で映画収録があるときはウチの店を使ってくれんかなぁ〜
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| エスプレッソ教室 |
先日、当店で一般の方を対象に「エスプレッソ教室」を開催しました
エスプレッソに関するいろんなお話をしたり、実際にマシンを触って淹れてもらったり・・・。
淹れたコーヒーは飲み放題でデザート付き しかもコーヒー豆のお土産まで内容盛り沢山です
みなさん真剣にエスプレッソ淹れてます。
今後も定期的に開催していく予定なので興味のある方は是非参加してみてくださいね
日程は決まり次第、このブログや店頭でお知らせします。
で、早速ですが６月の開催日が決定したのでお知らせします。
日時 ６月１８日（水） １４時〜
６月２２日（日） １９時〜 （２時間程度）
場所 バール・モトーレ店内
費用 ２５００円（材料費込み）
（デザート、コーヒー豆付）
定員 １０名（要予約）※定員になり次第受付終了
参加申し込みお問い合わせは店頭もしくは（０８７７）６３−５２２６まで。
みなさんのご参加をおまちしております
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| イタリアフェア |
高松三越の「イタリアフェア」に行ってきました
会場にはイタリアに関わるいろんな商品が所狭しとならんでおります
美味しいものやお買い得品を求めるマダムの方々で会場は盛り上がっておりました
で、今回のオッサンの目的はただ一つ
そう東京の目黒のバール「ロ・スパッツィオ」のカフェを飲むことです
数年前、実際にお店に行ったことはありますが、それをまた香川で味わえるなんて滅多にないチャンスですチラシには野崎バリスタの写真が載っていたので「野崎さんいますか？」ってレジの女の子に聞いたら「野崎さんは来てません」やて「だったら写真載せるなやぁ〜！！」と心の中で叫びつつも席でカプチーノを注文
すると・・・
ワンダフル〜なカプチーノが出てきました もちろんお味もワンダフル
今回の催事で美味しいカフェを淹れてくれた永山バリスタです。
笑顔がステキな、なかなかの男前でっせ
５月１８日（日）までやってるみたいなのでお時間のある方は是非行ってみてください
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| 無農薬野菜 |
当店の駐車場の奥には畑があります。
オッサンの実家の畑です。
農作業初心者のオトンとオカンが季節ごとにいろいろ育ててくれてます
これからの季節はプチトマトやきゅうり、ピーマンなどなどいっぱい採れます。
プランターではバジルなんかも育ててます。
これらの野菜はちょくちょくお店の食材として使われることもありますよ。
当然、完全無農薬野菜！！体に安心安全！
でも・・・
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| 自家製パン |
本日も朝からたくさんのお客様にご来店していただき感謝×２です
さて今日のお題は「自家製パン」。ランチでパスタを食べた方にはサラダとパンが付いてきますが、実はそのパン・・・ピザ生地を使って焼いた自家製パンなんです
まずは生地をコネコネして棒状にし、切れ目をいれます。
で、さらに発酵させると下の写真のようになり・・・
それをオーブンでやくと・・・
ジャジャーン！！自家製パンの出来上がり
ランチが始まる１１時までには出来上がっていないといけないのでいつも８時ぐらいからコネコネしています。
よくパスタが出てくる前に食べきってしまう方もいますが、パスタのソースを付けて食べるのがオススメ食いしん坊な当店のスタッフはいつもパンでお皿をふき取るように食べてます
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| GW明け |
GWは当然のように毎日営業していましたぁ
めちゃくちゃ忙しいわけでもなく暇なわけでもなく・・・。
でも遠路はるばる県外からわざわざ来てくれたお客さんもいて感謝感謝です
で、GW明けの定休日にオッサンも癒しを求めてドライブに行ってきました
一路徳島方面へ・・・
真っ赤な橋を渡り・・・
狭いくねくねした道を行き・・・
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| 初体験 |
３１歳を目前に初体験でございます
ヤラシィことちゃいまっせ
クッキー焼きましたぁ
姉ちゃんが作ってるやつを邪魔したり、人が作ったものを貰ったりしたことはありましたが自分で作ったことなんて一度もありませんでした。何で今さらクッキーなのかというと・・・
写真撮影の協力でございます
写真撮ってるのは、前回のブログに登場した琴ちゃんの旦那さん。
そう「CONNECT」の社長さんです。
イッタラのクッキー型を入荷したらしく、オッサンに「クッキー作ってぇ〜」言うて電話してきたワケです
湖をイメージしたこのデザインはイッタラの中でも代表的なデザインらしい 詳しいことは知りましぇん「CONNECT」さんのHPをリンクしとくので詳しいことはそっちで・・・
で、お味の方はといいますと・・・
ビックリするぐらい「フツー」です。
これではさすがの彦摩呂でもコメントに困りまっせぇ
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